Öykü Gürman s-a născut pe 4 august 1982 la Istanbul, Turcia. Ea este o artistă cu multiple fațete: cântăreață specializată în muzică pop, flamenco și combinații cu influențe din muzica turcă folclorică, dar și actriță cu roluri în seriale de televiziune.

Împreună cu fratele ei geamăn, Berk Gürman, a format în 2007 duetul Öykü & Berk, care a devenit cunoscut în special datorită melodiei “Evlerinin Önü Boyalı Direk”, difuzată pe YouTube. În 2010, cei doi au ales să își urmeze cariere individuale, iar Öykü a continuat atât în muzică solo, cât și în actorie.

Pe plan actoricesc, unul dintre rolurile sale cele mai remarcabile este cel al personajului Asiye Kaleli în serialul Sen Anlat Karadeniz. De asemenea, și-a pus amprenta și în alte producții TV și film, participând la proiecte precum Panzehir, Urfalıyam Ezelden, Gel Dese Aşk și altele.

Educațional, Öykü a început studiile muzicale devreme. A absolvit liceul de arte la Pera Güzel Sanatlar Lisesi, apoi a continuat la Conservatorul de Muzică al Universității Tehnice din Istanbul (departamentul de muzică turcească), studiind vioara și canto.